Souperdefilles.com est fière partenaire de Jupon Pressé, votre boutique coup de cœur qui vous offre des vêtements, bijoux et autres coquetteries qui font valoir des talents artistiques locaux! Les fans de Souperdefilles.com raffolent des murs mauves agrémentés de meubles jaunes, de cupcakes couleur bonbon où le vintage côtoie le chic des accessoires fantaisistes. Vous serez reçue au 790 rue Saint-Jean  comme une amie dans ce décor qui regorge d’inventivité ! Les copines pourront retrouver chez Jupon Pressé des créations locales comme celles Ève Gravel, de Betina Lou, de Supayana, de Valérie Dumaine, de La Raffinerie, de Noémiah et de This IIk pour ne nommer que celles-ci! Découvrez la page Facebook de Jupon Pressé ou via le blogue http://boutiquejuponpresse.blogspot.ca !

Temps de préparation: 10 minutes
Difficulté: fastoche

Ingrédients pour 2 amies qui souhaitent absolument s’arracher le secret de cette recette et la savourer!

Salade

- 500 g. de vermicelles de riz cuits et refroidis
- 1 livre de crevettes de Matane
- 3 onze ½ de pois mange-tout blanchis
- 15 radis tranchés
- 2 échalotes vertes hachées

Vinaigrette

- ½ tasse d’huile d’olive
- 1/3 tasse de sauce chili
- 2 c. à table de vinaigre de cidre
- 1 c. à table de harissa
- 1/3 tasse de coriandre hachée (facultatif)

Quoi faire avec tout cela? Mélanger le tout et déguster!

Et le potin dans tout cela! Tout comme les amis de Véronique, nous avons attendu des mois pour soutirer cette recette succulente! Avec la belle température, savourez cette salade fraîche sur la terrasse!

Recette de Véronique B.

www.moroccanoil.com

J’admets d’emblée que je ne suis pas retournée chez la coiffeuse en plus de trois mois. En temps normal, j’y serai allée depuis bien longtemps, car avouons-le, tout le monde sait que l’utilisation quotidienne du fer plat et du séchoir abîme énormément les cheveux longs : les pointes fourchues, je connais et je n’aime pas ça! (Qui aime ça d’ailleurs?!?) Mais, depuis environ trois mois, j’utilise quotidiennement l’huile Moroccanoil sur mes cheveux mouillés et essorés. L’absorption du produit est immédiate (sans traces de résidus huileux, mentionnons-le). Je sèche ensuite le tout au séchoir. Le résultat? Une chevelure vraiment, mais vraiment soyeuse! Ce produit est réputé pour ses vertus réparatrices et hydratantes : je confirme que mes cheveux sont transformés et je vois bien la différence lorsque je néglige de les enduire d’huile un matin, ils sont bien moins resplendissants!

Le traitement capillaire Moroccanoil a vu le jour au Maroc et il est composé d’huile d’argan et d’huile de lin. Les bienfaits de ce mélange d’huiles magiques sont nombreux : réduction du temps de séchage (je peux dormir dix minutes de plus le matin, quel bonheur!), douceur, vigueur et brillance des cheveux, etc. Bref, selon moi, il ne comporte que des avantages! Deux sortes d’huile Moroccanoil sont disponibles, selon votre type de chevelure : l’une pour cheveux normaux et l’autre, pour cheveux colorés (c’est celle que j’utilise d’ailleurs!).

Certes, cette gamme de produits est dispendieuse et ne convient peut-être pas à tous les budgets. Mais je dois mentionner que le petit flacon de 15 ml que j’utilise quotidiennement depuis trois mois n’est vide qu’à moitié (et ma crinière est quand même assez longue!).

Cet élixir de beauté est en vente dans plusieurs salons de coiffure. (Mais je vous donne ici une information qui saura plaire à votre portefeuille : à Québec, au centre commercial Place de la Cité, les produits de la gamme Moroccanoil sont en vente chez Coifferie Internationale, à un plus bas prix! Donc, si vous habitez la région de la Capitale-Nationale, c’est le lieu par excellence pour vous procurer des produits capillaires professionnels à meilleur prix qu’en salon!)

Cependant, il est bien évident que ce produit magique n’empêche pas la repousse des cheveux de faire son apparition. Je cours d’ailleurs chez la coiffeuse à l’instant même pour dissimuler ma couleur naturelle qui a lentement refait surface! Et surtout, pour camoufler les quelques cheveux gris qui semblent vouloir prendre le dessus : à vingt-sept ans, ça commence, lentement mais sûrement, si l’on se fie à ma génétique!

Avec sa couverture rose fuchsia, sa vaisselle vintage et ses superbes photographies, ce livre devient un objet précieux, qu’on aime offrir en cadeaux aux filles de notre vie, mais également qu’on adore consulter.  Cette bible culinaire se lit d’une couverture à l’autre avec une passion renouvelée à cause de l’humour omniprésent, des anecdotes, mais aussi des trucs qui peuvent s’avérer fort indispensable lorsque vient le temps de se mettre aux fourneaux.

Les recettes sont brillamment agencées aux situations de la vie : Il ne m’a pas rappelée après la deuxième date, Lendemain de veille, Sauvetage d’une chum en peine d’amour ne sont que quelques exemples de chapitres forts inspirants et ludiques.

Et la bouffe dans ton ça?  Il vous faut absolument recevoir vos amies avec la Vodka pamplemousse de Raf tout en vous méfiant de la quantité d’alcool présente dans cet élixir,  abuser du Gatorade maison lorsqu’il y a trop plein de Vodka pamplemousse, troquer la traditionnelle soupe Lipton pour le Bouillon de la joie qui aura un effet miracle, surtout si vous écoutez Sex and the City en boucle.  Apprêter le flétan de façon sexy ou cuisiner les yeux fermés les Pâtes de folles , et oui, c’est possible! Ce livre vous propose également de faire aimer le lait de coco à n’importe qui par le truchement d’un potage, de requinquer le navarin trop brun et de se sucrer le bec comme seul une fille sait le faire : Chic gâteau à l’orange, raffiné Gâteau magique au chocolat et à la cardamome ou encore Gâteau aux canneberges promesse d’overdose de gras et de sucre. N’oubliez surtout pas de visiter la fin du livre, car s’y cache un Ceviche de pétoncle au pamplemousse rose absolument divin. Bref, Deux folles et un fouet demeure un incontournable pour toute fille qui se respecte.

DESCRIPTION DU PRIX

Le gagnant ou la gagnante recevra :

Un certificat cadeau de l’entreprise 3 D sucré d’une valeur unitaire de 100,00 $
Ce certificat est valide pour un gâteau en 3 dimensions.

pré-cuisson :1 heure
Cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyen

Ingrédients pour ceux qui, comme Magalie, rafole des recettes et les sirops des Industries Bernard & Fils Ltée!

- 800 g de jambon dans l’épaule, fumé
- 30 ml de moutarde douce
- 10 g de fécule de maïs
- 100 ml de sirop d’érable pur (pas de sirop de maïs!), 150 ml d’eau
- 6 à 12 clous de girofle

 
Quoi faire avec tout cela?

1. Déposer le jambon dans une casserole et ajouter de l’eau à une fois et demie sa hauteur. 2. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu’à ce que le jambon soit tendre.

Cuisson

3. Retirer le jambon de l’eau et le placer dans un récipient allant au four.
4. Badigeonner le dessus de moutarde, piquer de clous de girofle, puis ajouter le sirop d’érable et l’eau.
5. Porter à ébullition et cuire 45 minutes à couvert dans un four à 180°C.
6. Arroser 3 à 4 fois pendant la cuisson.

Finition

7. Retirer le jambon et le réserver au chaud.
8. Lier le jus à la fécule, rectifier l’assaisonnement et passer au chinois.
9. Trancher le jambon et napper avec la sauce.

Et le potin dans tout ça? Les Industries Bernard & Fils Ltée est une entreprise de Québec, située à St-Victor! Le site Internet de cette entreprise regorge de petites trouvailles, recettes et produits du Québec. On aime assurément la diversité de véritables sirops d’érable que que Les Industries Bernard & Fils Ltée propose en une vaste gamme de saveurs étonnantes!

Recette proposée par Magalie

Selon Wikipédia:

La tire sur la neige fait partie des traditions d’après hiver, spécialité québécoise, à déguster dans la plupart des cabanes à sucre ou érablières, lors d’une partie de sucre. En plus des cabanes à sucre, plusieurs foires, centres de ski et marchés publics québécois installent des kiosques où l’on peut déguster la tire sur la neige en saison. Elle est aussi typique et toujours populaire en Acadie où la saison débute normalement environ un mois après celle du Québec.

Profitez donc de cette belle tradition une fois l’an!

Préparation: 10 minutes
Attente: environ 1h

 Ingrédients pour celles qui ne peuvent se passer de ces petits cornets sucrés!

- 1 boîte (environ 12) de mini-cornets
- 1 tasse de vrai  sirop d’érable pur (pas du sirop de maïs)
- 1/2 tasse de beurre d’érable

Quoi faire avec tout cela?

1. Faire bouillir lentement le sirop et le brasser pendant 15 minutes à feu doux pour faire de la tire et le verser à la moitié dans les cornets.
2. Mettre le beurre d’érable sur le dessus (environ 2 cuillères à soupe pour chaque cornet).
3. Réfrigérer. Vous pouvez également les garder au congélateur également et les sortir 10 minutes avant de servir.

Recette d’Esther P.

On sort les oreilles de lapine et le tablier jaune canari pour l’occasion. On sème des oeufs décorés à la main un peu partout où c’est permis et le sourire enfantin aux lèvres, on s’amuse à préparer les recettes qui suivent:

- Les oeufs au chocolat farçis à la guimauve fluffy de Christine!

- Les chocolats au Rice Krispies de Stéphanie!

- Les sucettes aux fruits chocolatés d’Hélène!

- Les biscuits de Karine aux formes mignones!

Joyeuse Pâques!

Source illustration

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 à 10 minutes
Temps d’attente: 45 minutes
Difficulté: moyen 

Ingrédients pour 6 à 8 copines qui se sentent enfantines et adorent les cookies de Pâques!

- 1/2 tasse (125 ml) beurre
- 1/2 tasse (125 ml) sucre
- 1 zestes de citron, râpé
- 2 oeufs, battus
- 3 tasses (750 ml) farine tout-usage
- 2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte

Décoration :
- 5 tasses (1.3 L) sucre en poudre
- 1 c.à thé (5 ml) gélatine neutre
- 1 jus de citron
- Colorant alimentaire jaune
- Colorant alimentaire vert
- Colorant alimentaire rose
- Vermicelles de couleurs

1. Battre le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger. Ajouter le zeste de citron, puis incorporer graduellement les oeufs en battant.
2. Tamiser la farine et la levure chimique ensemble et incorporer au mélange. Mélanger à la main pour former une pâte molle.
3. Déposer sur une surface farinée et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Envelopper d’une pellicule de plastique et réfrigérer 30 minutes.
4. Sur une surface farinée, abaisser la pâte à 1/4 po (6 mm) d’épaisseur.
5. En se servant d’une petite cuillère de bois comme guide, découper la pâte en formes d’oeufs.
6. Pétrir les retailles et faire encore des formes d’oeufs. Placer les formes d’oeufs sur une plaque à biscuit graissée et réfrigérer 15 minutes.
7. Cuire les biscuits au four à 375°F (190°C) de 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.

Décoration:

8. Tamiser 4 1/2 tasses de sucre en poudre dans un bol.
9. Mesurer 2 c. à table (30 ml) d’eau dans une tasse et saupoudrer la gélatine à la surface. Laisser ramollir au bain-marie, puis l’incorporer au sucre en poudre avec le jus de citron et 2 c. à table d’eau (30 ml) pour obtenir une consistance lisse. Étendre un peu de ce glaçage sur les biscuits.

Et le potin dans tout ça? Nous sommes tout simplement impatientes de l’essayer cette recette géniale!

Source illustration